Turismo

PNF en Turismo

El Programa Nacional de Formación en Turismo constituye un proyecto curricular de orientación humanista-social-dialéctica, prospectivo comprehensivo e interdisciplinario, que pretende la formación integral y especialización de profesionales del área para incorporarse a equipos interdisciplinarios responsables de la organización, planificación, ejecución, control y evaluación de los servicios y recursos turísticos para la satisfacción de los deseos, expectativas y necesidades de los turistas brindándoles un servicio integral y de calidad.

Perfil Profesional


El profesional en Turismo es un(a) ciudadano (a) de formación integral con identidad nacional y principios socio-humanistas, crítico (a), creativo (a), integrado a la diversidad cultural, con vocación de servicio, bilingüe, comprometido(a) con el desarrollo endógeno en el ámbito de la producción social, pública, privada y mixta, que investiga, administra, opera y promueve los recursos y servicios de la actividad turística con calidad, fortaleciendo la identidad local, nacional, latinoamericana y caribeña; para superar la realidad turística actual, economicista, excluyente e insostenible, en pro del desarrollo nacional.

Menciones:

  • Gastronomía
  • Alojamiento
  • Guia Turistico
  • Gestión Turístico

Plan de Estudios

Trayecto Inicial
1 Lenguaje, comunicación y las TICS
2 Matemática Aplicada
3 Introducción a la Universidad y al PNF Turismo
4 Proyecto Nacional y Nueva CIudadania
5 desarrollo Integral
6 Inglés
Trayecto I
1 Proyecto Socio Integrador
2 Idioma
3 Acreditable
4 Métodos Cuantitativos
5 Nueva visión territorial y turismo
6 calidad en Turismo
7 Patrimonio, Identidad y Turismo
8 Ocio y Recreación
9 Modalidades y Servicios Turísticos
Trayecto II
1 Proyecto Socio Integrador
2 Idioma
3 Acreditable
4 Marketing Turístico y Planificación por productos
5 Alimentos y Bebidas
6 Gestión de Viajes y Operaciones Turísticas
7 Tecnología del Alojamiento
8 Contabilidad aplicada al turismo
9 Gestión de Riesgos
Trayecto III
1 Proyectos Socio Integrador
2 Idioma
3 Acreditable
4 Atributos e interpretación del patrimonio Natural
5 promocion y comercializacion de productos turísticos
6 Principios y técnicas de la guiatura turística
7 Legislación Aplicada a la guiatura turística
8 Gestión de programas de turismo receptivo
Trayecto IV : Mención Guiatura de Turismo
1 Proyecto socio integrador
2 Idioma
3 Electiva
4 Plan de negocios para unidades de producción de servicios de guiatura turística
5 operación en turismo de aventura
6 organización y gestión de eventos
7 desarrollo de talento humano
8 diseño y gestión de centros de interpretación y parques temáticos
9 Gestión del riesgo en actividades de guiatura y conducción de grupos.
Trayecto III : Mención Gastronomía
1 Proyecto Socio Integrador
2 Idioma
3 Acreditable
4 Historia y evolución del patrimonio gastronómico nacional
5 Desarrollo del acervo gastronómico nacional
6 Higiene, seguridad e ingeniería de los insumos gastronómicos
7 Legislación de la Gastronomía
8 Administración y calidad en el servicios gastronómico
Trayecto IV : Mención Gastronomía
1 Proyecto Socio Integrador
2 Idioma
3 Electiva
4 Gastronomía en el nuevo modelo social
5 Gestión financiera y marketing de los servicios Gastronómicos
6 Desarrollo de la Gastronomía Internacional
7 Desarrollo de Talento Humano
8 Práctica profesional
Trayecto III: Alojamiento  o Hospitalidad
1 Proyecto Socio Integrador
2 Idioma
3 Acreditable
4 Equipamiento, mantenimiento y seguridad del alojamiento
5 Gestión de la calidad de los servicios de alojamiento
6 Gestión del alojamiento
7 Gestión de Eventos y protocolo
8 Legislación de los servicios de Alojamiento
Trayecto IV : Alojamiento  o Hospitalidad
1 Proyecto socio integrador
2 Idioma
3 Electiva
4 Comercialización, y promoción de lo servicios de alojamiento
5 Modelo socioproductivo en las organizaciones de alojamiento
6 Gestión financiera del alojamiento
7 desarrollo del talento humano
8 práctica profesional
Trayecto III : Gestión Turística
1 Proyecto Socio Integrador
2 Idioma
3 acreditable
4 Planificación y gestión estratégica de destinos turísticos
5 Administracion, organizacion y gestion de emprendimientos
6 Asociatividad, comercialización y promoción turística
7 Legislación aplicada al turismo
8 Manejo de TIC y Programas operativos para turismo
9 Indicadores de Gestión y Cuentas satélites para Destinos turísticos
10 lenguaje originaria y Lenguaje de Señas
Trayecto IV: Gestión Turística
1 Proyecto socio integrador
2 Idioma
3 Electiva
4 Formulación de proyectos de inversión y plan de negocios para emprendimientos turísticos
5 formulacion y gestion del plan de marketing turístico para destinos
6 turismo alternativo
7 Gestión de eventos, ceremonial y protocolo
8 Gestión financiera de emprendimientos
9 Gestión de la recreación y el esparcimiento
10 práctica profesional
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